蒙牛核桃奶好不好？它含鈣嗎？

營養價值最全面的是巴氏殺菌純鮮奶。妳說的蒙牛核桃奶屬於超高溫殺菌常溫奶，而且是調味奶，營養價值會大打折扣。

純鮮奶是補鈣的最佳食物。牛奶中含有豐富的活性鈣，活性鈣是人體鈣的最佳來源之壹。1升鮮奶含活性鈣約1250毫克，在眾多食物中居首位，約為大米的101倍，瘦牛肉的75倍，瘦豬肉的165438。而且乳糖能促進人體腸壁對鈣的吸收，鈣磷比例合理(1.2:1)，吸收率高達98%，從而調節體內鈣代謝，維持血清鈣濃度，促進骨骼鈣化。良好的吸收對補鈣尤為關鍵，所以“牛奶可以補鈣”的說法有其科學道理。