前言
材料
主料：小黃花魚500g；
輔料：蔥姜蒜適量、鹽適量、生抽適量、澱粉適量
香煎小黃花魚
1
小黃花魚去頭去內臟洗凈瀝幹水分
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2
小黃花魚中放入適量蔥姜蒜末，調入適量鹽和生抽，拌勻腌制10分鐘
3
適量澱粉放入黃花魚中，翻拌壹下使每條魚表面都均勻裹上澱粉
4
電餅鐺中抹少許油，將小黃花魚逐條並排放入電餅鐺中，煎至兩面金黃即可