醬香米飯不夠三碗！！
很好吃，雞蛋裹著醬，蓬松順滑！
方法很簡單，壹定要試試~
食材:青椒3個，雞蛋4個；
練習:
1，調個醬:2大勺醬油+1大勺蠔油，1大勺糖和雞精，1大勺辣椒面，1大勺澱粉+半碗水拌勻備用；
2.青椒切段，倒入鍋中不加油，翻炒兩面虎皮取出；
3、雞蛋打散，放鍋裏煎。加入少許油和1勺豆瓣醬炒出紅油，倒入雞蛋和青椒翻炒，再倒入醬汁翻炒。