主料：豬肉100克
輔料：蒜苔300克真姬菇200克
調料：鹽適量 雞粉適量 蒜2瓣 料酒適量 生抽適量 植物油適量
做法
1.將豬肉切絲加少許料酒、澱粉拌勻備用
2.蒜苔洗凈切寸段，真姬菇洗凈，蒜切片備用
3.炒鍋註油燒熱，下蒜片爆香，下入豬肉絲煸炒，倒少許料酒和生抽
4.下入真姬菇煸炒，真姬菇會出點水，見水變少之後，下蒜苔煸炒