美國菲力牛排160g壹片，紅番茄碎2片(罐裝)，九層塔2-3片(切碎)，大蒜2片(切碎)和1湯匙橄欖油。
練習:
1.先把菲力牛排煎熟，然後放在主菜裏。
2.取出少許橄欖油，翻炒洋蔥末和蘑菇。蘑菇變軟後，倒入少許白酒；
3.酒精成分揮發後加入鮮奶油；
4.濃縮至半濃，適當調味成汁，然後淋在牛排上即可食用。
吃法:把這個切成像牛排壹樣的小塊，在嘴裏慢慢品嘗。如果可能的話，配壹瓶紅酒會更好喝。大體上應該是這樣的。