材料:大蒜20g，紅洋蔥15g，洋蔥丁50g，番茄50g，蘑菇片20g，玉米粉1勺。
番茄醬2湯匙，百裏香(或十三香，十八味)，黑胡椒少許，糖適量，鹽適量，高湯500cc。
步驟:
在1加熱壹個油盤。將大蒜和紅洋蔥切片，放入鍋中炒約1分鐘，然後加入切碎的番茄和洋蔥丁翻炒約2分鐘。
2加入蘑菇片炒香，然後加入百裏香和番茄醬炒至蘑菇片熟軟。
3加入高湯，煮5分鐘。加入黑胡椒，糖和鹽調味。