2.洋蔥:別名蔥、蔥、玉蔥、洋蔥、荷蘭蔥、樹皮牙等。，是石蒜科和蔥屬的兩年生草本植物；
3.洋蔥在中國分布很廣，南北方都有栽培。它們是中國栽培的主要蔬菜之壹。
4.我國洋蔥產地主要有福建、山東、甘肅、內蒙古、新疆等地；
5.洋蔥是兩年生或多年生草本植物；
6、串狀，深綠色圓柱形空心葉，表面蠟質；
7.葉鞘厚而有鱗，密繞縮短的莖形成鱗莖；
8.傘，小白花；
9.根莖被壹層薄薄的皮覆蓋，通常為白色或淺黃色。