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豬心和雞心怎麽做好吃

做法

1、將雞心洗凈,去掉油脂,用刀在雞心頂部切十字花刀,然後再洗凈包內的血塊,加醬油、糖腌上。

2、炒鍋註油燒至五成熱,下雞心炸熟撈出,倒出余油。

3、炒鍋重新置火上,加孜然粉、辣椒粉、五香粉、鹽、雞心、翻炒均勻,出鍋即成。

1、將雞心洗凈,去掉油脂,用刀在雞心頂部切十字花刀,然後再洗凈包內的血塊,加醬油、糖腌上。

2、炒鍋註油燒至五成熱,下雞心炸熟撈出,倒出余油。

3、炒鍋重新置火上,加孜然粉、辣椒粉、五香粉、鹽、雞心、翻炒均勻,出鍋即成。