紅薯、糯米粉、豆沙、大棗、菊花葉。
練習:
1.大棗洗凈,去核,切絲;杭白菊洗凈,取小葉備用。【美食中國】
2.紅薯洗凈去皮,切成小塊,放入鍋中蒸熟,取出搗碎,加入適量糯米粉,攪拌均勻,制成面團。
3.將混合好的面團分成幾個小面團,取其中壹個面團做成小餅,然後加入適量的豆沙餡,壹種戚成寶的紅薯湯圓,再壓平做成餅。
4.將事先準備好的紅棗絲和菜葉作為裝飾插入餅幹中,依次做好所有餅幹,放入鍋中煎至兩面金黃。