2.將粉絲浸泡在溫水中。將大蒜切成蒜末。
3.炒鍋燒熱放入橄欖油，然後將蒜頭放入炒鍋中翻炒至蒜頭微黃。
4.加入剁椒翻炒出香味，再加入生抽和老抽，翻炒均勻調成風味汁，盛出待用。
5.娃娃菜洗凈，豎切成條，放入盤中。
6.把扇子放在洋娃娃的盤子上。
7.用小勺將調好的風味汁均勻地倒在娃娃菜和粉條上。
8.放入蒸烤箱，選擇純蒸功能，設定溫度115度，定時蒸20分鐘，取出。