2.準備牡蠣。
3.用洗菜刷清洗每個牡蠣。
4.將蔥和蒜切碎。
5.準備好大蒜和剁碎的辣椒。
6.往鍋裏加入色拉油。
7.油溫3-4成熱時，放入切好的蔥段和蒜末，炒香。
8.然後加入適量的蒸魚和醬油(少壹點)。
9.加入少量料酒。
10，然後放在小碗裏備用。
11.此時將洗凈的生蠔放入準備好的蒸鍋中蒸5分鐘。
12然後把每個牡蠣的殼打開，壹個壹個的把汁倒進去，撒上極少量的蒜和剁椒，就可以吃了。