冬蟲夏草燜排骨;
1,先用清血水浸泡排骨再用清水反復沖洗。將排骨放入冷水中煮熟,加入料酒,撈起。
2.將冬蟲夏草用水洗凈,準備西洋參片,準備姜片。
3.先將食材放入燉鍋中,將準備好做湯的清水倒入鍋中燒開,加鹽調味。
4.之後將湯汁倒入燉鍋,加入適量姜片,燉2小時。
5、湯很鮮,不用加雞精調味,口感醇厚,回味甘甜,很棒。