做粽子需要多長時間？

包粽子的米飯要泡三個小時左右。包粽子的米是糯米，包粽子前要將糯米浸泡，因為浸泡後糯米會因吸水而膨脹，增加糯米之間的摩擦力，這樣包粽子時糯米壓得更緊，可以防止漏米現象。

做粽子需要多長時間？

煮粽子的時候需要壹次性加足水，中間不能加兩次水。

煮粽子時，要完全泡在水裏，以防漂浮。建議可以用重物壓住。

洗粽子包裹的糯米時註意不要用熱水，也不要反復揉搓，以免糯米表面的營養成分流失。