月餅主要是用什麽材料做的？

月餅皮材料:糯米粉40g，粘米粉(米粉)30g，玉米粉(小麥澱粉)30g，牛奶180g，糖50g，玉米油15g，月餅模具和餡料。

以下步驟介紹月餅的做法:

1.將牛奶、糖粉和油倒入盆中，攪拌均勻。

2.倒入糯米粉、粘米粉、磨粉，攪拌均勻。最好過濾壹下，過濾後面糊口感更細膩。

3.攪拌好的面糊蓋上保鮮膜靜置半小時，然後微波1分鐘。

4.取出加熱的面糊攪拌，然後翻面1分鐘。

5.用刮刀將蒸好的面糊攪拌至順滑，晾涼後分成25g的小份。

6.按照25克外皮和25克餡料的比例包好餡料。

7.然後用模具壓制。