用料
雞蛋 2個白糖 50g黃油 30g牛奶 250g椰蓉 50g撻皮 12g
做法步驟
1、黃油，白糖放入牛奶中。
2、將盤放入熱水中
3、隔熱水直至黃油與白糖到融化取出來。
4、放入椰蓉攪拌均勻
5、待椰蓉液不燙手加入雞蛋攪拌均勻。
6、取出蛋撻皮放到撻皮變軟。
7、每個撻皮放入椰蓉液
8、放入預熱好的180度烤箱烤25分鐘，烤到表面金黃即可。烤箱溫度根據自家的調節。
9、烤好的椰蓉撻取出稍放涼就可以開吃。
10、成品。