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海帶可以生吃嗎?

海帶可以生吃,但生吃前要泡洗幹凈,而且生海帶沒有味道,又硬又難消化。建議不要吃生海帶。

海帶效應:

海帶是壹種營養價值很高的蔬菜,有壹定的藥用價值。它富含碘等礦物元素。海帶熱量低,蛋白質含量適中,礦物質豐富。研究發現,海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛、解毒、抗氧化等多種生物功能。

海帶怎麽吃

辣炒海帶,涼拌海帶,涼拌海帶,海帶豆腐湯,海帶排骨湯,冬瓜海帶排骨湯。

海帶蘑菇和涼拌蘑菇。