1，第壹步準備好食材，放在壹邊備用。
2.將魚塊洗凈，用少許鹽腌制5分鐘，然後裹上面粉。
3.將壹個雞蛋打入碗中，加入雞精粉拌勻成蛋液，將魚塊裹上壹層蛋液。
4.用壹層面包屑包起來。把面包屑輕輕壓在魚塊上。煎炸時防止面包屑掉落。
5.燒熱鍋，倒入適量油，放入裹好的魚塊。
6、小火慢煎慢煎，煎壹面再煎另壹面。
7.最後根據個人喜好，菜上番茄醬。