豬肉幹的做法微波爐15分鐘微波爐豬肉幹的簡單做法。

1，原料:瘦豬肉600克，麻辣紅油，椒鹽，孜然粉，辣椒粉，孜然顆粒，黑胡椒少許，醬油。

2、瘦肉順著紋路切成條狀，盡量不要切斷紋路，這樣才能做出比較完整的肉幹，有足夠的嚼勁。

3.在切好的肉條中加入麻辣紅油、椒鹽、醬油、孜然粉、黑胡椒拌勻。放入微波爐加熱4分鐘。

4.取出肉條，攤開。如果盤中有水，倒出來，然後加入熟芝麻、辣椒粉、孜然粒拌勻，再加熱5分鐘。

5.再次取出肉條，翻面，然後轉大火5分鐘左右，就成了美味的肉幹。