Chài是昆蟲綱蜻蜓目幼蟲的統稱。體色壹般為深褐色或深綠色，外觀與成蟲相似，無翅，性成熟。潛伏在泥底或折斷的枝葉下，食肉兇猛。它們喜歡捕食小型水生昆蟲及其幼蟲、大型水螅，甚至小魚和蝌蚪。
水螅的周期因物種而異，最短約2-3個月，常見物種約1-3年，最長的需7-8年才能完全成熟，其間約需8-14次脫皮，然後爬出水面成為壹只成年蜻蜓。