雞蛋兩茴香壹斤。
兩碗付強粉
佐料
蠔油，壹個瓷勺，五香粉，半個瓷勺。
鹽、鹽勺、半熟油、瓷勺。
香油壹勺，料酒兩滴(煎雞蛋用)
雞蛋茴香包餃子的步驟
1.？兩碗面粉，壹杯半的水，還有面團。醒來20分鐘左右。
2.？雞蛋打散，用料酒煸炒，涼後切成粉，茴香洗凈切成粉，加入熟油和香油，與五香粉拌勻備用。
3.？將面團搟成餃子皮，在餡中加入鹽和蠔油拌勻，包入餃子。
4.？放入沸水中煮至餃子鼓起。
5.？太綠了。