芋頭(適量)
自制剁椒(適量)
佐料
炊具
輪船
分類
常見菜，家常菜，熱菜，秋季食譜，微辣，蒸三刻鐘，簡單難度
配料:芋頭，自制剁椒，蔥白，香油，雞精，味道鮮美。
芋頭洗凈，瀝幹，用刀刮去外皮。
將去皮的芋頭切成厚度均勻的薄片。
剁椒拌雞精級新鮮香油。
充分混合
將切好的芋頭放入碗中。
將剁碎的辣椒均勻地撒在芋頭上。
燒開蒸鍋，蒸20-30分鐘。
將小蔥切成蔥花。
煮好後撒上蔥花。