1.留蘭香薄荷的嫩枝、葉可以作為調味香料食用。也可以添加於調味品中增加料理風味，這屬於類似香菜的作用了。
?2.留蘭香薄荷可以泡水喝，也可以拿嫩葉炒雞蛋吃，做魚的時候也可以放幾片去腥味，有花友會直接嚼留蘭香薄荷的葉子來清新口氣。（薄荷味牙膏，有些元素就來自留蘭香薄荷）。
3.還有花友在涼拌黃瓜的時候放壹些留蘭香薄荷的葉子。還有壹種菜叫薄荷煲雞，也可以放留蘭香葉子。
4.這裏總結壹下，留蘭香薄荷可以食用，主要作為調味品存在居多