穿心蓮涼拌菜的做法

配料:穿心蓮、醋、糖、醬油、辣椒油、芝麻(熟)。

步驟1:準備原料:穿心蓮、醋、白糖、醬油、辣椒油、芝麻(熟)。

第二步:穿心蓮洗凈，用淡鹽水浸泡約15分鐘，然後用清水沖洗幹水備用。

第三步:準備浸泡穿心蓮時的汁液。在碗裏放3湯匙醋和2湯匙糖。

第四步，加入醬油。

第五步，加入壹湯匙辣椒油。

第六步，加入壹勺熟芝麻，把所有調料混合均勻，汁液就做好了。

第七步，將調好的汁液直接倒入穿心蓮中，攪拌均勻。