如何吃好鯧魚和鯛魚

1.準備食材:1條鯧魚、鯛魚、紅泡椒適量、泡姜適量、食用油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、醬油適量。

2.將泡好的姜切成粉末，倒入泡椒中拌勻，再倒入泡好的姜的鹵汁。

3.鯧魚和鯛魚清洗幹凈後，撒上壹些鹽，均勻塗抹。

4.然後在菜裏放三片姜，加入鯧魚和鯛魚。

5.依次放入泡椒和姜，倒入適量醬油和植物油。

6.放入蒸鍋，選擇魚蒸模式，85度蒸12分鐘，出鍋後撒上蒜末和蔥花，倒入熱油。