早上吃可以起到飽腹暖胃、補充維生素、增強體質的作用。低熱量可以是減肥愛好者晚上的正餐，可以抑制腸道的異常蠕動，減緩消化活動，便於第二天排便。
冰糖燉蘋果有生津止渴、潤肺除煩的功效。冰糖有補中、和胃潤肺、止咳化痰的功效。可用於治療幹咳、咳痰帶血、肺燥咳嗽等。蘋果含有纖維素和有機酸，能軟化大腸內的糞便，刺激胃腸蠕動，使糞便通暢。小胡生活網，蘋果和冰糖壹起煮的效果。