牛肉怎麽做？孩子們特別喜歡西紅柿燉牛腩的做法。

1.材料:牛肉100克，西紅柿1，洋蔥片10克，胡蘿蔔10克，土豆塊20克。

2.輔料:食用油5ml，花椒2g，茴香1，八角1，百香果1，甘草2g，香葉1片，姜3g，蔥3g，鹽2g，醬油3g。

3、西紅柿去皮切塊。

4、牛肉焯水去除血沫。

5、倒入食用油、胡椒粉、百香果等輔料，很燙。

6.倒入牛肉，攪拌均勻。

7、加鹽、醬油翻炒均勻，倒入西紅柿。

8、翻炒均勻，加水，加入土豆、洋蔥、胡蘿蔔。

9.中火燉1小時。