2、它能潤肺化痰。肺燥引起的咳嗽、咳痰的人如果適當吃煮花生,對潤肺經止咳化痰有很好的好處。水煮花生的缺點是富含脂肪。如果攝入過多,會造成能量攝入過多,進而以脂肪的形式儲存起來,導致超重和肥胖的發生率很高。