雷魚翅300g豆腐。
姜絲和洋蔥絲
紅辣椒大蒜
兩茶匙料酒。
魚翅燉豆腐
步驟1
將魚翅切塊，加鹽，用姜料酒腌制。
第二步
在煎鍋裏放入姜和胡椒翻炒，加入魚翅翻炒至變色。
第三步
加入生抽、糖、鹽，攪拌均勻，倒入開水，加入豆腐、蔥絲、紅辣椒，小火燉20分鐘。
第四步
火收湯。
第五步
結束了