面粉，酵母粉，溫水，少許糖，蝦，韭菜，鹽，油，雞蛋，粉絲。
工作方法
1.和面團..我用了壹點酵母粉+45度溫水+壹點糖讓面粉發酵~
2.素餡盒~放壹只去皮的大蝦，光看餡就饞了~
3.開始搟面吧~
4.就放壹鍋底油，飯後小火炒韭菜盒子~
5.第壹口鍋出來了，金黃油亮，外嫩裏嫩！
技巧
1.溫水要45度。2.不要剁蝦，這個大的口感更好~ 3搟面團基本不難，只要不撕破皮就ok。