三文魚寄生蟲在零下18度會死多久？

鮭魚寄生蟲在零下18度大約24小時後就會死亡。三文魚寄生蟲主要是指腸內的Anasi蠕蟲和Pseudo-Oteranova de Cipiens。這些寄生蟲在低溫環境下不易存活。根據壹些研究，低於-20攝氏度的溫度可以迅速殺死這些寄生蟲，而在更高的溫度下(約-10度至-18度)則需要很長時間才能完全殺死它們。通常情況下，在-20度下冷凍三文魚產品至少24小時，可以有效殺死這些寄生蟲。因此，鮭魚寄生蟲在零下18度的情況下，大約24小時後就會死亡。