1、紅毛丹可以鮮食。用食指和拇指捏住根蒂處。稍稍用力，將紅毛丹捏開壹個小口，壹只手力量不夠就用兩只，然後將殼剝掉，露出果肉。壹口壹口咬掉果肉即可。
2、紅毛丹可進行茶飲，將果殼沖洗幹凈後，用水煎煮，此外，其樹根也可用來飲用，將它的樹根洗幹凈之後，加上水熬煮，可起到消火散熱的功效。它還可根據個人口味做成果醬、蜜餞等。