原材料:
凍豆腐(或北豆腐)200克，海帶結50克，香菇50克，姜2片。
練習:
1.將凍豆腐擠幹，海帶結洗凈，香菇洗凈撕成小塊。
2.鍋裏的油燒熱後，放入凍豆腐，炒壹會兒。
3.炸至豆腐表面有些發黃後，倒入水、海帶結和姜片。
4.水開後，轉小火煮30分鐘。當它半熟時，倒入蘑菇，壹起煮。
5.烹飪前撒鹽。
還有海帶雞湯，海帶排骨湯。