準備材料:雞蛋2個，溫水156ml，醬油15ml，香油5ml？
1.將準備好的雞蛋敲入碗中，攪拌成蛋液。
2.然後將準備好的溫水加入碗中，攪拌均勻。
3.用濾網過濾掉攪拌的泡沫。
4.碗上封壹層保鮮膜，戳幾個小洞。
5.蒸鍋燒開水，將蛋液放入火中蒸10分鐘。
6.10分鐘後關火，不要開蓋，燜5分鐘。
7.取出雞蛋羹，撕掉保鮮膜，將準備好的醬油和香油澆在雞蛋羹上即可享用。