材料準備:豬肉、青椒、胡蘿蔔、蔥、醬油、糖、紅辣椒、木耳、蔥、醬油、醋、生粉、蔥、姜、蒜、料酒、鹽等。
1.準備好瘦豬肉，洋蔥，青椒，紅椒，木耳，胡蘿蔔，蔥，姜，蒜。
2.將蔬菜切成絲。
3.將洋蔥和青蔥切成片。
4.把豬肉切成條狀。
5.拌入生粉，加入料酒。
6、用生抽、鮮醬油、醋、鹽、糖調成汁。
7.先放入豬肉炒壹會兒。
8.然後加入剛換的汁翻炒。
9.加入蔥花和蔥花繼續翻炒。
10，中火加配菜。
11，壹盤好吃的魚香肉絲做好了。