關於傻蛋。誰知道河南固始縣的笨雞蛋？

我是固始農村的。真正的固始笨蛋指的是固始當地的壹種土雞，黑爪紅冠。個體不大，重2.5-3.5斤，超過4斤產蛋率極低。受驚的它們能飛出十幾米外的農村散養母雞下的蛋。這種雞蛋的特點是蛋殼薄、光滑、細膩，略帶紅色。打開後，蛋黃像乒乓球蛋清壹樣直立，濃度清晰。雞蛋做成湯或者攪拌的時候都是亮黃色的。口感極佳，不過這種雞現在已經不多見了，大部分都是土雞和三高雞的雜交種，口感不如以前了。如果哥哥想嘗嘗，年底回家可以給妳帶壹些，但是數量有限，不好找。