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電燉盅能做雞蛋羹嗎?

可以,以下是具體做法。

用料:雞蛋6個、蝦適量、秋葵適量、溫水(蛋液的1.5倍)

步驟:

1、雞蛋打散,加入適量鹽和溫水後,攪拌均勻。

2、過篩到小內膽,大約裝至8份滿。

3、秋葵切片(不宜太厚,薄些好浮在蛋液表層)

4、將秋葵輕放到蛋液面

5、按水位線往主機加水,放好內膽,啟動自定義功能,設定1小時。

6、待模式剩余10分鐘結束時,開蓋加入蝦仁,繼續燉煮。

7、出鍋後淋上壹些蒸魚豉油。