1.谷類:玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、蕎麥/麥麩等。
2、雜豆類:黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、綠豆、蕓豆、蠶豆、豌豆等。
3.塊莖類:紅薯、山藥、土豆等。
粗糧怎麽吃:
粗糧可以煮成各種粥，也可以和不同的粗糧壹起煮。黃豆、紅豆、綠豆、玉米渣等粗糧最適合煮粥，加入紅薯、蔬菜做成甜粥或鹹粥，非常適合當早餐。尤其是玉米，富含鎂、不飽和脂肪酸、粗蛋白質、澱粉、礦物質、胡蘿蔔素等營養成分。