材料
五個西紅柿、半個洋蔥、四瓣大蒜、30克黃油、6克鹽、1湯匙糖、1茶匙黑胡椒、1茶匙牛至葉和1/2茶匙羅勒。
工作方法
1.將番茄去皮，切成小塊。
2.洋蔥切丁，大蒜切碎，剁成粉。
3.將黃油放入鍋中，煮至融化。
4.倒入蔥和蒜，翻炒出香味。
5.倒入番茄塊翻炒。
6.番茄汁煎好後，加入鹽、糖、黑胡椒、牛至葉和羅勒，然後蓋上鍋蓋，小火煮20分鐘左右。