材料:
準備60克水，加入2克幹酵母，8克奶粉，4克糖，2克鹽，攪拌均勻30分鐘。另外，取糯米粉200克，加入鹽2克，糖10克，水70克。攪拌材料，倒入水攪拌均勻，加入15g黃油，揉勻。
練習:
把肉放在熱鍋裏，讓它發酵壹個小時。平均分成5份，滾成圓形放松，用生粉卷成煎餅，放在烤盤上，放在有壹點余熱的烤箱裏，最後發酵30分鐘。西紅柿和午餐肉切丁，加些蒜炒香，生菜掰碎，洗凈控幹水分。烤箱預熱到250度，中層烤5分鐘左右。就看到蛋糕鼓鼓囊囊的像個小球。