1，大蒜切片，洋蔥切絲。大白菜用手撕成小塊。
2.豬肉切片，胡蘿蔔切成菱形。
3.將泡好的木耳洗幾遍，切去蒂。
4.鍋裏燒油，放入五花肉，炒肉。5.加入蔥、姜、蒜切片炒香。
6、加入少許生抽香精(看自己喜好)，加入胡蘿蔔片翻炒。
7.接下來放入大白菜片，放入木耳翻炒壹會兒，加壹點糖和鹽(糖太多不容易提神)。
8.最後加入澱粉水勾芡(加入澱粉水後不能馬上翻炒，稍等片刻再翻炒均勻)。