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壹本關於卷心菜煎餅做法的完整書籍

材料

材料:面粉100g,白菜75g,50g肉餡;

輔料:油適量,鹽適量,蔥花適量。

卷心菜肉餅

1

面粉、肉末、卷心菜末和鹽與水混合制成糊狀。

2

鍋裏刷油,小火煨。

舀壹勺面糊。

把它放進鍋裏。

當它稍微在下面結皮時,把它翻過來。

用抹刀輕輕按壓。

按住的同時保持轉動,以免燙傷。

烤成兩個金餅子就行了。