怎麽做燕窩營養最好？

燉肉更有營養。燕窩洗凈，放入燉鍋中燉半小時。具體做法如下:主料:燕窩3個輔料:冰糖20克，椰汁1瓶，生姜3片1，燕窩用清水浸泡，最好用流動的清水。浸泡潤濕後，撕開。2.流動的清水慢慢沖走羽毛和雜物，再用溫熱的飲用水浸泡過濾。3.將燉肉放入大鍋中，然後加入清水至燉肉的2/3。然後取出燉肉，燒開水。4.把燕窩放在燉肉裏。5、加入適量冰糖和姜片。6.水燒開後，放入紗布，然後放入燉盅。