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- 蘿蔔絲燉大蝦。
蘿蔔絲燉大蝦。
蝦:蝦不宜與某些水果同食。蝦富含蛋白質、鈣等營養成分。如果與葡萄、石榴、山楂、柿子等含鞣酸的水果同食,不僅蛋白質的營養價值降低,鞣酸與鈣離子結合形成不溶性共軛物,刺激胃腸,引起不適、嘔吐、頭暈、惡心、腹痛、腹瀉。海鮮應該和這些水果壹起吃,至少間隔2小時。
青蘿蔔:服用人參、西洋參時不要同時吃蘿蔔,以免適得其反,起不到滋補作用。
香菜:服用補藥和中藥白術、牡丹皮時,不宜服用香菜,以免降低補藥的療效。
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