1.選擇合適的雞肉。國內良種雞壹般半年凈重2斤以上。推薦清遠母雞、長須母雞、思鄉母雞、寧都黃母雞。
2、壹般新鮮雞肉，充分解凍，洗凈瀝幹水分，裝盤。
3、電飯鍋裏墊了姜片，主要是把雞和鍋隔開，防止燒焦。
4、將雞肉放入電飯煲中，潑醬油，滴少量花生油。如果醬油超過46鈉標準，就不用加鹽了。如果鈉標準低於46，就需要少加壹點鹽。
5.使用烹飪功能。時間到了之後，翻個身再用烹飪功能5分鐘。
親測有效，孩子搶食！