1、把石榴外皮清洗幹凈，然後用水果刀沿著石榴的尾部輕輕的劃上壹小刀，註意不要劃得太深。
2、接著在石榴果皮上再輕輕的劃上壹刀，將整個石榴都劃上壹定的花刀，下面要在鍋中燒上壹鍋開水，水開以後把蒸格放入鍋中。
3、再將劃好花刀的石榴放上去，蓋上蓋子，大火蒸制半分鐘的時間，不用蒸得太久，時間到，用漏勺取出來，放到案板上。
4、待其稍微放涼至不燙手後，沿著劃的花刀，把石榴外皮都給剝下來，然後準備上壹個小碗，把石榴籽掰開，壹片壹片的將它放入碗中。