越冬菠菜適宜在10-165438+10月上旬播種。
菠菜,又名波斯菜、紅根菜、鸚鵡菜等。屬於黍屬莧科藜科菠菜屬。植株高度可達1米,根圓錐形,淡紅色,少白色,葉戟形至橢圓形,鮮綠色,全緣或具少數齒狀裂片。菠菜種類繁多,按種子形態可分為多刺和多刺兩個品種。