貓眼螺的做法：
用料：貓眼螺1000g、姜8片、料酒／梅子酒適量、輕鹽牡蠣醬油1勺、蒜蓉適量、小蔥1根。
步驟：
1、準備好食材，把貓眼螺仔細清洗幹凈。
2、把貓眼螺鋪滿琺瑯鍋壹層，再放上4片姜片。
3、再鋪上余下的貓眼螺，放上余下的姜片。
4、再淋上料酒或者梅子酒和1勺輕鹽牡蠣醬油。
5、鋪上點蒜蓉。
6、撒上蔥花。
7、放入微蒸烤料理爐，設置低卡嫩蒸模式100度15-20分鐘即可。
8、成品照。