材料
食材:魔鬼魚1斤；
輔料:大蒜3個、蒜末、姜末、生粉適量、料酒、海鮮醬。
女用披巾
1
魔鬼魚洗凈切塊，表面抹上適量生粉。
2
將水倒入鍋中，燒開，加入適量料酒，然後將魔鬼魚放入少許焯水中。
三
將魔鬼魚晾幹備用。
四
鍋中放少許油，燒熱，放入蒜末、姜末、蒜塊，炒香，放入魔鬼魚。
五
翻炒，加入適量海鮮醬和水燉2分鐘。