主料
土豆
250g
輔料
油
適量
鹽
糖
醋
步驟
1.土豆去皮。
2.切成大片。
3.在鍋中倒入兩勺油,放入土豆片,把土豆片炸至八分熟。
4.撈出裝盤備用。
5.在碗中放入兩勺白糖和適量的醋。
6.加半勺鹽,調好汁料。
7.在鍋中倒半勺油。
8.放入炸好的土豆片和糖醋汁。
9.大火翻炒壹分鐘後,即可出鍋。
小貼士
土豆片要炸至八分熟。