調料:
適量鹽、雞精、蔥、蒜、花椒、幹辣椒、調和油、豆豉、五花肉100g。
練習步驟:
1.將娃娃菜洗凈，切成8塊。
2.五花肉洗凈，切成薄片
3.備用洋蔥，大蒜和豆豉
4.花椒和幹辣椒備用
5、鍋裏放油，放入五花肉翻炒出油。
6.加入花、幹辣椒、蔥蒜和豆豉炒香。
7.加入娃娃菜，慢慢翻炒。
8.翻炒，直到嬰兒菜變軟。加入鹽和雞精即可食用。